永盈会15家屠宰企业落实质量安全主体责任,健全“瘦肉精”自检、肉品品质检验、病害畜禽无害化处理等环节记录制度。积极开展屠宰企业专项整治行动,围绕突出问题和薄弱环节,以私屠滥宰、注水或注入其他物质、屠宰环节违法添加“瘦肉精”、收购贩运屠宰病死畜禽等为重点,共排查畜禽屠宰风险隐患52处,及时纠正了各类违法违规行为,有力的维护了畜禽屠宰市场秩序。肃州区积极督促屠宰企业全面履行“畜禽肉食产品生产安全、质量安全第一人”的责任,认真落实畜禽屠宰的查证验物、进场登记、生产安全、品质检验、清洗消毒、无害化处理等制度,切实保障了畜禽产品质量安全。上半年,全市15个畜禽定点屠宰场开展非洲猪瘟自检6.26万头,“瘦肉精”自检18780份,抽检5634份,均未检出阳性产品。
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